名称スーパーフード オーガニックカカオパウダー

■原材料名 有機自然プロセス(非アルカリ化)カカオ/ココアパウダー

■原産国 ドミニカ共和国、エクアドル、ペルー

■製造 アメリカ合衆国

■内容量 240g

■賞味期限 2022年3月

■保存方法 直射日光、高温多湿などの環境を避け室温(20-25℃)で保存してください。

同封の乾燥剤は食べられません。冷暗所にて室温保管して下さい。

■販売者■

California Gold Nutrition社(カリゴールド)

 

オーガニックカカオパウダー

SKU: 632835642834572
¥1,200価格
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  • 豊富な抗酸化物質

    カカオの効能として最も注目されているのが、高い抗酸化力です。カカオには下記のような抗酸化物質が含まれています。

    • カカオポリフェノール
    • カテキン
    • エピカテキン・・・など

    これらの含有量は、赤ワインやブルーベリー、スーパーフードとして有名となったアサイーやザクロ、クコの実以上とも言われており、アンチエイジングを求める多くの方にとって大変魅力的なものです。

    ※抗酸化物質とは

    スーパーフードを学習する上で、抗酸化物質への理解は大変に重要です。私達は加齢に伴い、DNAがフリーラジカルや活性酸素によって少しずつ傷ついていきますが、抗酸化物質はこれらの損傷からDNAを保護してくれる働きがあります。

     

    *現代人にもっとも不足しているマグネシウム

    高温の熱処理をされていない上質なカカオには、豊富なマグネシウムが含まれており、良質なアルカリ性食品の一つです。

    マグネシウムの摂取には、下記のようなメリットがあります。

    • 体のphバランスを整える
    • 腸の蠕動運動を促進する
    • 月経痛やPMSの緩和
    • 筋肉の弛緩によるリラックス効果
    • 体の柔軟性を高める効果
    • 骨の形成を助ける働き・・・など

    アメリカの最新の研究によると、現代人に最も不足している主要ミネラルはマグネシウムであるという研究結果もあるほど、私達にとって摂取が必要とされている栄養素の一つです。これは欧米型の食事やストレスが原因とも言われています。

    体にマグネシウムが十分にある状態では、血管が弛緩し血液や酸素、栄養素の流れがスムーズとなります。反対に、マグネシウム不足は心臓麻痺などの循環器系の病気との関連も指摘されています。

    良質なカカオには、現代人のマグネシウム不足を十分に解消できるマグネシウムが含まれていると言えるでしょう。

    *幸せのホルモン「フェニルエチルアミン」「アナンダマイド」

    チョコレートはよく「愛(LOVE)」の代名詞として用いられることがありますが、この要因の一つとしてフェニルエチルアミン(PEA)との関連性があると言われています。フェニルエチルアミンとは、私達が恋に落ちた時に体内で生成されるホルモンなのです。

    また、PEAには私達の俊敏さを高めたり、集中力をアップさせる効果もあります。そのため学習時や運動時にカカオを口にすることはとても理にかなっていると言えるでしょう。

    さらに、「至福のホルモン」とも言われるアナンダマイドも含まれています。これは運動後に生成されるホルモンですが、カカオを食べることにより体内のアナンダマイドが長時間体内に留まることによって、気分が良い、活力に満ちたパワフルな状態を維持することができます。

    その他カカオに含まれる栄養成分 鉄分 クロム マンガン 亜鉛 銅 ビタミンc オメガ6脂肪酸 トリプトファン 食物繊維 カフェイン テオブロミン・・・など 期待できるメリット 体のphバランスを整える高いアンチエイジング効果 リラックス効果 フェニルエチルアミンやアナンダマイドによる幸福感 集中力や俊敏性のアップ マグネシウムによる血流促進効果・・・など

    【利用方法】

    摂取目安量

    カカオ豆の1日の摂取目安量の計算として、自身の体重比から割り出す方法があります。例えば、体重が50kgの方の場合、適切な摂取量はカカオ豆換算で5~10個、60kgの方で7~12個程度となります。

    おすすめのカカオの楽しみ方

    上記でもご紹介していますが、カカオ製品は様々なものがあり、その楽しみ方も幅広いスーパーフードの一つです。

    • ローカカオパウダーをスムージーに入れる
    • カカオ豆やカカオニブをデザートにふりかける
    • 他のスーパーフードとカカオニブを合わせてトレイルミックスを作る
    • ローカカオバターとローカカオパウダーでローチョコレートを手作りする
    • スムージーやシェイクに混ぜる

    • ヨーグルトやお好みのデザートに振りかける

    • お好みの焼き菓子のレシピに加える

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