酸味のある果実とカカオの洗練された組み合わせのチョコバー。

Lovechock(ラブチョック)のローチョコレートは、最高級のエクアドル産有機カカオ使用のハンドメイド。 カカオ豆は焙煎されずに、低速低温で粉に挽かれることによって酵素や抗酸化物質等の有効栄養成分が生きているのです。ローカカオ81%、他スーパーフード(ルクマ)を含有。原産国オランダ。 アレルギー特定品目(ソバ)

オーガニックローチョコレート クコ/オレンジ

SKU: 21554345656
¥700価格
  • 【クコの実】

    クコの実の栄養成分や効果を一言で表す際、「長寿」と「活力」という言葉で表現されることがあります。まさにその言葉通り、老化防止の効果が非常に高く、世界最高峰のアンチエイジングスーパーフードと言われているほどです。

    熟成したクコの実には、鉄分、抗炎症作用のあるベータシトステロール、必須脂肪酸であるリノール酸、アンチエイジング効果が高いセスキテルペノイド、抗酸化物質であるテトラテルペノイド(ゼアキサンチン・フィサリン)などが含まれています。クコの実は含まれる抗酸化物質が非常に多いのも特徴です。高血圧・低血圧の改善、冷え改善などの血管疾患系に効果的にアプローチすることができます。さらに、クコの実に含まれる多糖類にはインシュリンの働きを促進し血糖値を下げる効果が期待できることから、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果も期待されます。この他、肝臓に効果的な成分としてはベタインは、肝臓脂肪の蓄積を防ぐ効果があります。 このことから、クコの実は女性の美容食としてだけでなく、健康に悩みを抱える男性にもおすすめのスーパーフードだと言えます。

    【ルクマ】

    ルクマは乳化剤としての役割を持ち、アイスクリームやケーキに少量加えることで非常になめらかな口当たりになるのも特徴です。またスイーツに食わるとその味はキャラメルやメープルのような風味となり、ペルーではアイスクリームの他に、チョコレートやケーキなどにも利用されておりペルーの人々に大変に愛されています。

    また他のスーパーフードとの相性がよく、特にカカオやマカとの相性は抜群です。ローチョコレートを作る際にルクマパウダーを混ぜることで、キャラメルフレーバーのなめらかなチョコレートとなります。

    ルクマはおいしいだけでなく高い栄養価を誇ります。また、その豊かなフレーバーの甘みから甘味料としても用いられることもありますが、糖質の含有量は大変低い低GI値食品です。また細胞でのエネルギー生成に必要な酵素の働きを助けるナイアシンが豊富です。ナイアシンは粘膜や皮膚を健やかに保つ働きを持ち、さらにコレステロールを減らす働きもあります。

    さらに整腸作用も期待できるため、ルクマはダイエットや成人病予防の心強い味方となるでしょう。

     

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