カカオニブスのカリカリ食感と濃厚でピュアなチョコバー。

Lovechock(ラブチョック)のローチョコレートは、最高級のエクアドル産有機カカオ使用のハンドメイド。 カカオ豆は焙煎されずに、低速低温で粉に挽かれることによって酵素や抗酸化物質等の有効栄養成分が生きているのです。ローカカオ82%、他スーパーフード(カカオニブス・ルクマ)を含有。
原産国オランダ

オーガニックローチョコレート ピュア/ニブス

SKU: 126351351935
¥700価格
  • 【カカオ】

    豊富な抗酸化物質。カカオの効能として最も注目されているのが、高い抗酸化力です。カカオには下記のような抗酸化物質が含まれています。

    • カカオポリフェノール
    • カテキン
    • エピカテキン・・・など

    これらの含有量は、赤ワインやブルーベリー、スーパーフードとして有名となったアサイーやザクロ、クコの実以上とも言われており、アンチエイジングを求める多くの方にとって大変魅力的なものです。

    現代人にもっとも不足しているマグネシウム

    高温の熱処理をされていない上質なカカオには、豊富なマグネシウムが含まれており、良質なアルカリ性食品の一つです。

    マグネシウムの摂取には、下記のようなメリットがあります。

    • 体のphバランスを整える
    • 腸の蠕動運動を促進する
    • 月経痛やPMSの緩和
    • 筋肉の弛緩によるリラックス効果
    • 体の柔軟性を高める効果
    • 骨の形成を助ける働き・・・など

    【ルクマ】

    ルクマは乳化剤としての役割を持ち、アイスクリームやケーキに少量加えることで非常になめらかな口当たりになるのも特徴です。またスイーツに食わるとその味はキャラメルやメープルのような風味となり、ペルーではアイスクリームの他に、チョコレートやケーキなどにも利用されておりペルーの人々に大変に愛されています。

    また他のスーパーフードとの相性がよく、特にカカオやマカとの相性は抜群です。ローチョコレートを作る際にルクマパウダーを混ぜることで、キャラメルフレーバーのなめらかなチョコレートとなります。

    ルクマはおいしいだけでなく高い栄養価を誇ります。また、その豊かなフレーバーの甘みから甘味料としても用いられることもありますが、糖質の含有量は大変低い低GI値食品です。また細胞でのエネルギー生成に必要な酵素の働きを助けるナイアシンが豊富です。ナイアシンは粘膜や皮膚を健やかに保つ働きを持ち、さらにコレステロールを減らす働きもあります。

    さらに整腸作用も期待できるため、ルクマはダイエットや成人病予防の心強い味方となるでしょう。

     

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